📁 酒文化
共 816 篇揭秘意大利葡萄酒分级制度
酒文化 📅 07-29 👁️ 0
提到分级制度，大家都会想到法国的AOP。其实意大利也有自己的分级制度，但意大利的葡萄酒分级情况似乎要比法国复杂些。下面佳酿网小编就为大家讲解意大利葡萄酒分级制度的相关知识。 上世纪60年代以前，意大利的葡萄园景象并非我们今日所...
为何不能用普通冰箱储存葡萄酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 0
众所周知，葡萄酒需要在阴凉避光的条件下保存。并不是每个葡萄酒爱好者家里都有酒窖，那么葡萄酒应该储存在哪里呢?于是有人想到了把葡萄酒放进冰箱里。这么做的确十分方便，但事实上冰箱并不能为储存葡萄酒提供理想条件。下面佳酿网小编跟大家解释为何...
法国丽莲酒庄
酒文化 📅 07-29 👁️ 0
佳酿网配图 丽莲酒庄是法国波尔多圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区的酒庄之一，丽莲酒庄干红葡萄酒(Chateau Lilian Ladouys, Saint-Estephe, France)是丽莲酒庄的正牌葡萄...
蘑菇烧豆腐
酒文化 📅 07-29 👁️ 0
豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。搭配鲜美蘑菇来烧豆腐，营养更丰富，口感更美味。 材料： 豆腐适量、蘑菇适量、盐少许、生抽少...
10本葡萄酒经典书籍
酒文化 📅 07-29 👁️ 0
如果您本身是葡萄酒爱好者，喜爱书香缭绕的感觉，那么不妨多读一些葡萄酒书籍。您可以一边喝着美酒，一边享受“酒不醉人书醉人”的美妙。下面佳酿网小编为你奉上10本葡萄酒经典书籍可一定不要错过。不管是送人，还是自己读都...
圣诞节6款葡萄酒和甜点完美搭配
酒文化 📅 07-29 👁️ 0
圣诞节将近，聚会和晚餐是不能少了葡萄酒的。可是欢庆时刻，也不能少了各种各样的甜点!葡萄酒如何搭配甜点?不要着急，下面佳酿网小编为您推荐6款葡萄酒和甜点的完美搭配，让您充分享受假日里的甜蜜感觉。 1. 苏玳(Saute...
葡萄酒软木塞≠高品质
酒文化 📅 07-29 👁️ 0
在以前，葡萄酒都是用软木塞封瓶的。可是随着时代发展，也为了环保。除了软木塞，市场上还有很多其它瓶塞来代替软木塞。但似乎葡萄酒消费者对软木塞有明显的偏爱。软木塞和葡萄酒的质量有必然联系吗?在回答这个问题之前，先让佳酿网小编跟大家分享一下...
冰冻后的葡萄酒能否饮用
酒文化 📅 07-29 👁️ 0
大家都知道葡萄酒对温度要求非常严格，可是葡萄酒电商的兴起，却考验着物流的专业度。在网上买了葡萄酒，收到时却成了葡萄酒冰!这不怪商家造假，因为冬天太冷了，在中国北方，冬季室外温度有时达到零下二三十度甚至更低，葡萄酒怎能不结冰?可是冰冻后...
2015最夺眼球的15种创意酒杯
酒文化 📅 07-29 👁️ 0
提到喝酒的酒杯，你会想到什么样子?不要提那些规规矩矩的香槟杯，葡萄酒杯之类的。它们太没有创意了，看下面佳酿网小编为大家推荐的15款创意酒杯，才叫真的夺人眼球。 1. 带有醒酒功能的酒杯 鼻子短的人非常适合这款酒杯。由造...
法国道卡伊酒庄
酒文化 📅 07-29 👁️ 0
佳酿网配图 道卡伊酒庄是法国波尔多(Bordeaux)圣埃美隆(Saint-Emilion)产区的酒庄之一，道卡伊酒庄的葡萄园面积为15公顷，园地土壤为粘土和石灰岩。葡萄园中有60%的面积用来种植梅洛(Merlot)葡萄...
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